en
Herbárium III (4)
Vénasszonyok nyara. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Lesz sütőtökös gnocchi zsályás vajjal. Megismerjük a legnagyobb berkenyét, a házi berkenyét. Katka és Linda levest főz csicsókából. És lesz házi nasi homoktövisből, málnából, aróniából, áfonyából és kiviből. Szent Vencel Csehország védőszentje, a napjára kacsa sül körtével. Katka kedvence a változatos sütőtökök, és elmagyarázza, melyik fajta mire jó.
More informationEpisodes
Herbář - All broadcasts
Herbárium III (3)
Herbárium III (3)
Búcsú. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ebben a részben a búcsúé a főszerep. Lesz lepény túrós, lekváros, mákos töltelékkel, házi kóla, kolbász és szafaládé. Készül kandiscukor és búcsú idején hagyományos káposztás csirke és szív alakú finomság.
Herbárium III (2)
Herbárium III (2)
Irány az erdő! Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal Katka és Linda ehető gombából álrizóttót főz krémsajttal, és süllőt rókagombás mártással. Medvehagymából és csalánból leves készül fürjtojással, végül nyírfavízből bor.
Herbárium III (1)
Herbárium III (1)
Iskolakezdés. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Ezúttal Katka és Linda a gyerekeknek kedveskedik, hogy könnyebben menjen az iskolakezdés. Málnából, bodzából, ribizliből szörpöt készítenek. Bemutatnak különféle házi kencéket, amikkel finom uzsonna készíthető a gyerekeknek. Lesz egészséges kapormártás zöldségekkel, kölessel sűrítve. Megmutatják, hogy mi is az a tisztított vaj, vagyis a ghí. Sütnek kenyeret vegyes gabonából, gyógynövényekkel és diófélékkel gazdagítva.
Herbárium II (4)
Herbárium II (4)
– Eljött a november. Ismeretterjesztő sorozat (2014). Márton nap apropóján Katka és Linda hagyományos kiflit és libasültet süt. Készül berkenyében pácolt sült csirkecomb, desszertnek pedig boros körte.
Herbárium II (9)
– A pincéből. Ismeretterjesztő sorozat (2014). Karórépaleves készül Rettigová módjára. Pici savanyú is lesz, mert Katka és Linda házi ecetet készít. Falafelt sütnek csicseriborsóból, és nyulat feketegyökérrel. Végül Jim fog szólózni a fritőzzel, és házi zöldség chips-et készít az esti tévézéshez.
Herbárium II (7)
– Az idegekre. Ismeretterjesztő sorozat (2014). Ebben az adásban a gyógynövények nyugtató erejére fókuszálunk. Katka és Linda jól van, mert van elég szárított bodzájuk, tudják, hogyan kényeztethetik magukat a sáfrányos álrizottóval, és ismerik a lazító, házi karmelita cseppek receptjét. Zöldfűszeres bárány tagine-t főznek bulgurral, majd elárulják a házi sáfrányos tojáslikőr receptjét.
About show
Vénasszonyok nyara. Ismeretterjesztő sorozat (2015). Lesz sütőtökös gnocchi zsályás vajjal. Megismerjük a legnagyobb berkenyét, a házi berkenyét. Katka és Linda levest főz csicsókából. És lesz házi nasi homoktövisből, málnából, aróniából, áfonyából és kiviből. Szent Vencel Csehország védőszentje, a napjára kacsa sül körtével. Katka kedvence a változatos sütőtökök, és elmagyarázza, melyik fajta mire jó.