sk
Tatry na talíři (1) - S01E05
Spišská Magura – Jezersko, Bachledka Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák začínajú svoju cestu pri malebnom Jezerskom jazere v oblasti Spišskej Magury a pokračujú k známemu Chodníku korunami stromov Bachledka. Počas horského dobrodružstva pripravia výnimočný hovädzí tatarák zo sucho zretého mäsa s údenou majonézou a chrumkavou tortillou.
Viac informáciíEpizódy
Tatry na talíři (1) - Séria 1
Tatry na talíři (1) - S01E04
Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák spoznávajú čaro Nízkych Tatier, kde sa krása prírody stretáva s bohatstvom miestnej gastronómie. Objavujú tradície regiónu a Gabo pripravuje moderné verzie tradičných jedál – bryndzový sendvič a farmárske kura inšpirované fine diningom so špicatou kapustou a tatranskými hubami dochutenými kávou. Gurmánska výprava, kde sa tradícia harmonicky spája s modernou kuchyňou.
Tatry na talíři (1) - S01E05
Spišská Magura – Jezersko, Bachledka Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák začínajú svoju cestu pri malebnom Jezerskom jazere v oblasti Spišskej Magury a pokračujú k známemu Chodníku korunami stromov Bachledka. Počas horského dobrodružstva pripravia výnimočný hovädzí tatarák zo sucho zretého mäsa s údenou majonézou a chrumkavou tortillou.
Tatry na talíři (1) - S01E06
Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák prichádzajú do Pienin, jedného z najkrajších kútov Karpát. Popri meandroch Dunajca a goralských tradíciách pripravujú výnimočné jedlo: šťavnaté trhané farmárske jahňacie mäso so škoricou, rumom, ancho čili a čerstvou salsou verde.
O programe
Spišská Magura – Jezersko, Bachledka Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák začínajú svoju cestu pri malebnom Jezerskom jazere v oblasti Spišskej Magury a pokračujú k známemu Chodníku korunami stromov Bachledka. Počas horského dobrodružstva pripravia výnimočný hovädzí tatarák zo sucho zretého mäsa s údenou majonézou a chrumkavou tortillou.