Luca vaří italsky - S05E02

O pořadu

Mistr kuchař narozený v Itálii, Luca Ciano, uvádí svůj první televizní seriál, pojednávající o jeho klíčových ingrediencích. Poutavý sedmidílný kulinářský pořad umožňuje Lucovi, aby rozdováděl chuťové pohárky televizních diváků s pomocí mimořádných italských a australských ingrediencí. Můžeme získat i určitý přehled o dějinách klíčově důležitých surovin, ale hlavně nám naservíruje takové pokrmy, které jsou na slovo vzatým ztělesněním pravé italské lásky na talíři. Lucova milá osobnost je tím, co spojuje mistrovu radost z vaření s jeho mnohaletou pozoruhodnou profesionální dráhou. Tato epizoda oslavuje šafrán, jednu z nejcennějších ingrediencí na světě. Luca začne zlatavým a voňavým rizotem, pokračuje rafinovaným jídlem z těstovin, ve kterém šafrán skutečně zazáří, a nakonec řadu uzavře smetanovou zmrzlinou se šafránem, což je speciální a dekadentní varianta oblíbeného dezertu.